挽きたてのコーヒーがおいしいように、抹茶も茶葉のまま保管し、飲む直前に挽くことで、豊かな香りと深いうまみが魅力の抹茶を楽しめます。

碾茶のまま保存し、使用時に挽くことで、抹茶の美しい緑色が保たれます。（粉末状態で長期保存すると、酸化が進み、色や味が劣化しやすくなります）

ボタンを押すだけのカンタン操作で、誰でも高いクオリティの抹茶がつくれるため、スタッフ教育が大幅削減できます。また、忙しい現場の負担を軽減します。

抹茶を点てる時の一番の肝がダマ。
マシンを使えばダマになることなく、はじめて使うその日からうまみリッチな一杯をだれでも提供可能に。

栄養・味・品質にこだわりぬいた国産有機抹茶リーフを茶葉の状態でお届け。プレミックスパウダーのような余分な甘味はありません。品質にこだわりたい方の強い味方です。